2 entrées au choix

Tortillas piperade

Tortillas aux oignons

Charcuterie variées

Caviar d’aubergines à tartiner et ses croûtons et pains grillés

2 plats au choix

(Possibilité de plat chaud)

Roulé de merlu à la tapenade

Dos de saumon rôti à la rouille

Demi-cuisse de poulet au coco

Braisé de porc aux pruneaux

2 salades composées au choix

Salade de lentilles aux lardons,

Salade de macaroni et mozzarella au basilic,

Salade campagnarde,

Salade de riz camarguaise,

Salade de carotte à la l’orange et au cumin.

Fromage au choix

Plateau de deux fromages

Fromage blanc maigre à la ciboulette

1 dessert au choix

Salade de fruits au miel et aux épices

Tarte  au citron

Mousseline aux pommes rhum raisin

Crème caramel

Mousse chocolat

Condiments « mayonnaise, cornichons, vinaigrette, tapenade,

anchoïade, olives  noires, petits oignons »

Pain pistolet , baguette